Traditionelles Handwerk trifft bestes Fleisch aus Österreich
Seit den 1930er Jahren arbeiten die Metzgermeister im Bregenzerwälder Traditionsunternehmen nach demselben Grundrezept: Bestes Qualitätsfleisch aus Österreich – vorzugsweise direkt aus unserer Region – wird traditionell von Meisterhand und mit größter Sorgfalt zu feinsten Broger Meisterstücklen verarbeitet.
So entstehen neben beliebten Schinken-, Speck- und Wurstklassikern, traditionellen Suppeneinlagen und feinsten Frischfleisch-Spezialitäten auch immer wieder neue Spezialitäten von höchster Qualität und mit österreichischer Ursprungsgarantie.
Bei aller Liebe zur handwerklichen Arbeit erfüllt Broger natürlich auch internationale Food Standards wie IFS oder HACCP ganz meisterhaft und ist zudem Bio-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb.
Genussregion mit Tradition
Nach Bregenzerwälder Tradition arbeiten wir nur mit den allerbesten Rohstoffen, gerne in traditioneller Handarbeit und im Einklang mit der Natur.
Qualitätsstandards & Zertifikate
Natürlich erfüllen wir auch internationale Qualitätsstandards wie IFS, HACCP ganz meisterhaft und sind BIO-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb.
100% Österreichisches Qualitätsfleisch
Für die Broger Markenprodukte verarbeiten wir ausschließlich österreichisches Qualitätsfleisch.
